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家常菜 清炒娃娃菜(3/5)
将五花肉切片备用， 蒜切末，干辣椒切断备用， 将娃娃菜，掰开洗净，根和叶分离。
起锅烧油，将五花肉下锅煸炒出油脂后，下入蒜末，干辣椒段炒香， 中小火炒，要把干辣椒炸脆不糊。
炒香后加入少于十三香翻炒片刻，加入酱油爆香，将酱油的豆腥味炒出后下入菜根煸炒。
煸炒至菜根软踏后下入菜叶继续翻炒，炒至菜叶软下来以后，加入盐，鸡精，耗油翻炒均匀后出锅装盘。
这要少油，健康的清炒娃娃菜就做好啦 不是很好看但是很好吃(｢･ω･)｢嘿