蒜香小龙虾尾(9/10)
龙虾尾和牛蛙解冻,清洗干净,牛蛙切段
水开,煮1分钟焯一下
蒜切成末
调料汁:3大勺生抽、2大勺蚝油、少许白糖、搅拌均匀。
锅中倒入刚刚沫过蒜末的油量,中小火将2/3蒜末慢慢炒至微黄,蒜香四溢。
倒入调好的料汁搅拌均匀。
倒入小龙虾尾,翻炒均匀。
加入刚刚沫过龙虾尾的水
大火烧开后转中火焖煮5分钟 出锅前大火收汁,倒入剩下的1/3蒜末,翻拌均匀后即可盛出。
好吃哦!