清心润肺，茶油猪肺汤#15分钟周末菜#(5/10)
把猪肺灌满水，从下到上用力把脏水挤出，再灌水，再挤出，重复3～5遍！
接着把猪肺切成块，加两勺盐和一勺白醋，用抓腌均匀，挤出血水。
锅中烧开水，下猪肺焯五六分熟，捞起用凉水冲洗干净，沥干水分，
热锅，倒入茶油，油温烧至七成热。
下猪肺，煎两面金黄！
把清补凉清洗干净，加水浸泡10到15分钟。
把清补凉连同浸泡的水一起倒入汤锅中大火煮开，然后加入煎至金黄的猪肺
再次大火煮开，撇去浮沫，大火煲20～30分钟，然后转小火煲一个小时，最后加适入量的食盐调味，即可！
清心润肺润喉降火
汤非常清甜好喝！