芋泥是提前做好的 比例如下：
250克荔浦芋头（去皮后）、30克炼乳、30克淡奶油、30克牛奶、10克奶粉，芋头蒸熟，和其他所有材料放破壁机打成芋泥。分装后冷冻起来。这是原始芋泥哦！
下面，我们说一下怎么做奶茶里挂杯的芋泥
我用的这款厚椰乳，你也可以用牛奶代替。
这次我们需要300克左右的原始芋泥，用在奶茶里的芋泥比较稀，需要在原始芋泥基础上再加椰乳煮软一些，300克原始芋泥加180克椰乳和30克糖，用奶锅小火煮软，把成块的芋泥用勺子压碎，边煮边搅拌，加热到冒泡，转小火再煮2分钟即可
加适量紫薯粉 增加颜色饱和度，你也可以在做原始芋泥的时候加入紫薯，但是我觉得太麻烦了就没那么折腾
大火烧开水 倒入芋圆 煮2-3分钟后转小火再煮5分钟 捞出
