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满口爆香的蒜蓉青口(7/9)
姜切碎，锅中下油，炒黄炒香加入到切碎的大蒜、萝卜干中备用。
青口打开一半，清洗干净备用。
所有食材大集中，大蒜、萝卜干切碎，放入碗中，姜切碎锅中下油炒香，加入到大蒜中，葱花切碎备用。
大蒜碗中加入一勺的生抽，搅拌均匀备用。
这是拌好的配料，加入到每个青口的上面。
每个青口上面添加上蒜蓉酱料，锅中加水烧开，上笼蒸3到5分钟（我的青口个头大，蒸了五分钟），出锅撒上葱花即可食用。青口一定要把握好蒸煮时间，蒸久了它就会缩小变老发硬，没有口感不好吃。
这是做好的成品，好看好吃。
来一张全家福。
再来一张黑泥蛏。