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超级好吃的炒鸡(9/10)
准备好配料
鸡肉焯水，沥干水分
香菇提前泡好备用
油热加入备好的花椒、大料、辣椒、葱、姜片炒出香味
放入鸡腿煸炒
加入老抽、生抽，翻炒均匀
放入泡发好香菇
半罐啤酒下锅
快要出锅时候放入蒜末
下饭的炒鸡出锅了