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电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败！(3/17)
准备上述食材
2个鸡蛋打入碗中，搅散 加入橄榄油和牛奶搅拌均匀
加入白糖搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
搅拌成细腻顺滑的蛋卷糊
加入熟黑芝麻
搅匀，蛋卷糊就可以了
准备一块大小比电饼铛大点的油纸
舀一小勺蛋卷糊在电饼铛里
盖上油纸
找一个底是平底的盘子，使劲压压（压的薄厚决定于鸡蛋卷的酥脆程度）
看看已经成圆饼了
揭开油纸
1分钟左右翻面
趁热用筷子夹着边卷起来（记得趁热卷，晾了就卷不起来了） 依次做好了，放在烤网上，晾凉了就OK。
做好的，晾凉了酥脆掉渣。
好吃