鱼糕寿司卷(5/8)
鱼糕解冻开，切成两份，冷水上锅，水开，蒸10分钟。黄瓜条2小条，胡萝卜两小条，海苔片两片，鸡蛋皮一张。
米饭里面放入两小勺白醋，1小勺白糖，搅拌均匀。
把米饭放在海苔片上面，用饭勺压平。
取一份鱼糕块一切两开，放入鸡蛋条，黄瓜和胡萝卜条，鱼糕块，放在上面。
用竹帘子卷起来，定型卷好，可以圆形，也可以弄成正方形，根据自己喜欢样子弄就可以。
把它放到盘子里面定型一会儿再切就可以。
寿司切好装盘就可以了，表面挤上沙拉酱装饰就可以了。
一份好吃的鱼糕寿司完成，配上寿司酱油，芥末开吃，芥末根据自己口味添加就可以了。