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糖饼(
3
/10)
300g中筋面粉中分次倒入温水,揉成面团,盖保鲜膜发30~40分钟
30g面粉炒熟
熟面粉混入70g细砂糖中搅拌均匀
面团分成十二个小剂子
压成圆饼(不要太薄容易破)放入适量糖粉
收口压成饼状
锅中放少许油
中小火煎至中间鼓起
糖饼完成
甜甜