安装App
#15分钟周末菜#不加一滴水的 盐焗鸡腿 #电饭煲版#(3/14)
准备好食材
鸡腿清洗干净, 用盐水浸泡15分钟,把鸡肉中的血水泡掉,用于去除鸡肉中的腥味
葱姜洗干净,葱切段,姜切丝备用
把泡好的鸡腿捞出来,控干水分放入碗中,放入葱姜丝和半袋盐焗鸡粉,抓揉均匀
再淋1勺食用油抓匀
家里有花椒油的也可放些,微微地麻辣味道更好
将鸡腿再次抓揉均匀,盖上保鲜膜,腌制1~2小时
取出电饭煲,在底部刷少许食用油,再切些葱段姜片放在下面
这时把腌制好的鸡腿、葱姜丝连同腌汁,一同放入电饭煲中
盖上盖子,启动快速煮饭键,时间是25分钟左右
时间到,打开盖子,一股香味扑鼻而来
把焗好的鸡腿装入盘中,一道盐焗鸡腿就做好了
咸香微麻,鲜嫩入味
简单好吃又营养