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爽滑解腻的越南米粉(3/4)
准备好食材。把青柠头尾去掉，对半切。准备面碗，放入三个青柠、小米辣、葱花。
锅中把水烧开，放入些许橄榄油和一调料勺盐，煮面。再开锅，放入肥牛卷，转小火，撇撇沫子。再开锅，放一汤匙生抽，然后放入豆芽和油麦菜，烫两分钟。
把面直接倒入面碗里，搅拌均匀，挤上两颗青柠汁，和两勺泰式甜辣酱。
来吧，开吃。