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珐琅锅版五花肉豆角焖面(3/14)
准备食材，豆角五花肉洗净沥水
豆角掰成段，五花肉切片，葱蒜小米辣切末
按配料表调一碗酱汁
珐琅锅烧热放油，油量多一些
放入葱蒜小米辣爆香
放入五花肉煸炒变色，倒入酱汁
放入豆角翻炒
加入300克开水（两小碗）、中火煮3分钟
盛出一碗汤汁备用
将面条平铺在锅内
盖上盖，中小火焖煮10分钟
时间到后，打开盖，抄底翻拌一下，以免粘底，倒入之前盛出的汤汁，继续加盖小火焖煮5分钟
出锅前，翻拌均匀，喜欢香油味的倒一圈香油
用筷子好好拌匀就可以吃啦