准备你们爱吃的蔬菜跟丸子。豆芽金针菇口感很不错，爱吃的推荐给你们。提前烧一壶开水备用。（午餐肉跟土豆不要切太薄，容易散）
准备葱姜蒜，海底捞的清油火锅底料或者筷手小厨的麻辣火锅底料。郫县豆瓣酱，跟熟白芝麻。切好香菜备用。
锅里多放点开水 加一勺盐几滴油，让蔬菜不发黄，油绿绿的
下玉米跟各类丸子，定时煮10分钟。（肉片跟虾不煮留着后面炒）
下入藕片， 胡萝卜，香菇，土豆，金针菇等蔬菜煮2分钟。（这些五分钟就可以熟）
下花菜，西蓝花，青菜，豆芽等再煮3分钟。（这样肉跟玉米总共煮15分钟，胡萝卜藕片等总共5分钟就都煮熟了）
锅里下油，爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油。（如果用的筷手小厨麻辣火锅底料，不需要豆瓣酱炒）
加入海底麻辣火锅底料（倒的时候，底料包里浮起来的油先倒一半放碗里不用，因为后期油太多，吃起来腻），把肉片跟虾放里面炒熟。
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