食材
韭菜200克｜黄油手抓饼｜鸡蛋3个
调味品
小鲜侣调味汁10克｜十三香1克
芝麻油适量｜食盐适量
锅具：URBAN SPLASH 3.6L空气炸锅
200克韭菜洗净切碎（韭菜被誉为“春季第一菜”，可健脾胃散淤血、补肾温阳，现在吃它口感最鲜嫩）；
碗中打入3个鸡蛋、挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀（小鲜侣是健康有肽无添加的调味汁，以更成熟的生物酶解技术，生成更易吸收的肽，提升人体对营养的吸收率）；
阿米尔小煎锅预热倒入少许植物油，倒入蛋液炒成蛋花；
碗中倒入韭菜碎、蛋花、1克十三香、适量芝麻油、挤入5克小鲜侣调味汁、少许食盐充分搅拌均匀（不爱吃韭菜的可以换成其他蔬菜或馅料，也可以加点高钙虾皮）；
黄油手抓饼一分为四（手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口）；
收口处朝下放置在空气炸锅中，表面撒上适量熟白芝麻提香；
3.6L容量刚好能放下9个，200度烤10分钟左右（360度热风蒸汽嫩炸、智能控温、3.6L黄金容量、告别传统油炸的腻感，迎接轻卡健康饮食）；
中途可拉开炸篮观察下情况，以免烤焦了或没烤到位，时间到了翻面200度再烤10分钟（空气炸锅功率不同，效果会有所区别，觉得时间不够就加时间）；
用空气炸锅和手抓饼做小酥饼既简单又好吃，厨房小白看完就能轻松学会，根据这个方法，你可以做出各种馅儿的酥饼啦；
咬一口喷香酥脆，韭菜独有的香气直扑鼻尖，三两口吃完，好吃到停不下来；
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