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越吃越想吃的酱汁鸡脚(9/10)
鸡脚买回来清洗干净，去掉鸡脚甲，砍成自己喜欢的大小。
鸡脚冷水下锅加入姜片、葱结、料酒，煮煮至熟透（约5～分钟）
捞起放冰水浸泡三十分钟以上，捞起沥干水分，备用。
先称好所有的酱汁材料。
把小米辣、椒洋、姜、大蒜放进搅拌机搅碎（越细越好越细越入味）
然后混合所有材料。
把鸡脚放进调味料里面，放冰箱冷藏一个晚上，中途多翻拌几次。
好吃到哭的酱汁鸡脚！酱香入味，连骨头也不放过！
越吃越想吃！
学会了可以去摆摊！