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太阳蛋土豆饼(3/3)
准备一个看起来让你觉得喜欢的土豆，洗干净去皮后，切成丝（我用的刨丝神器刮的）
准备适量午餐肉 切丝 放入土豆丝中，加盐、十三香粉、蚝油、葱花、蛋清和面粉搅拌均匀，蛋黄备用。
锅中倒油放入，放入土豆丝煎制定型，放入蛋黄翻面，两面金黄后出锅，配上自己喜欢的酱料。