五花肉娃娃菜粉丝煲(
5
/8)
备好料，今天的五花肉瘦了一点，肥肥的炒出油更像叻，娃娃菜手掰最好，葱姜蒜可以多多的备着
下配料炒香之后开始炒肉，干辣椒和大料会让粉丝煲有大锅菜的味道，小火，炒出油
老抽、蚝油、料酒，这样子混着浅浅的半勺，继续炒肉
颜色有了，也去腥了，开始放娃娃菜
娃娃菜断生之后放生抽和花椒水，花椒水就是提前用花椒泡开水，可以在泡粉丝的时候另外泡点花椒水
粉条直接放下去，有点吸水的，所以不要先混起来，盖在上面就可
补一步，龙口粉丝，提前温水泡二三十分钟妥妥的
虽然有点像大锅菜，不过很香啊
