芸豆土豆丝炒肉(12/13)
土豆切丝
白芸豆切丝
瘦肉切好备用
干辣椒，葱，姜，花椒
放油，瘦肉，不断煸炒
大概2分钟，放葱，姜，干辣椒，花椒
再放酱油
不断翻炒
放切好的芸豆
再放土豆丝（芸豆和土豆粗细尽量一样，这样方便一起炒）
不断翻炒，放盐，白糖
添少量的水，盖上锅盖，小火焖大概5分钟左右
最后放味精，出锅。