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#15分钟周末菜#蔓越莓燕麦曲奇(9/10)
黄油软化后，搅打均匀，加入细砂糖
先加入一个蛋黄，搅打均匀
再将一个鸡蛋液分两次加入，分别搅打均匀
混合筛入面粉、肉桂粉和盐
拌至无干粉
倒入燕麦黑麦片（燕麦黑麦片可以用纯燕麦片替代）、蔓越莓干和核桃碎
搅拌均匀
将面团分成18份，每份约31g左右，稍微搓圆后放入烤盘（分两盘烤）
表面再撒上一些燕麦黑麦片，轻轻按压一下（不然会掉），烤箱180度，13～15min
嗯，出炉～