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#15分钟周末菜#蒸茄子(2/10)
茄子洗净。
切几刀。
上锅蒸熟。
调汁，适量蚝油。
适量生抽。
少许盐糖和适量水，搅拌均匀。
蒸好的茄子码放在盘中。
浇上酱汁。
撒上姜末和葱花，再淋上热油即可。
美味！