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蒜香虾滑土司(
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虾仁剁成虾泥,也可以用料理机打
胡萝卜剁成末,省事的话可以和虾仁一次用料理机打出来
加入橄榄油,黑胡椒碎,料酒,海盐,淀粉搅拌,然后我用保鲜膜分成了6份,放冰箱冷冻,一份是一个土司的量。早上做,前一天晚上放冷藏化冻,这样很方便,做几个拿几个。
早晨起来就做了一个,这是蒜瓣,葱花,黄油的量
蒜末、葱末加入融化的黄油
土司切掉四边,一角抹上虾滑
叠起另一个角,抹上料汁,这个料汁多点无所谓,我剩下的涂抹在边角上,烤箱185℃,10分钟
土司酥脆,夹着葱蒜的香气,很满足