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酱香鸡蛋饼(7/7)
把一勺黄豆酱，一勺番茄酱（也可以用蒜蓉酱），一勺蚝油，一勺淀粉，半勺糖，半勺五香粉，再加半碗清水一起搅拌均匀备用
蒜末提前准备好 锅里倒入油，油热放蒜末，接着放一勺豆瓣酱，炒出红油 刚刚准备好的料汁搅一搅倒入锅中，用勺子搅煮至变粘稠即可出锅
接着调面粉，2汤匙面粉加少许葱花，加入清水搅拌均匀 面粉搅拌均匀后加入2个鸡蛋拌匀 面糊搅拌均匀后再加少许盐，增加口感
调好的面粉可以煎3-4个，煎至两面金黄即可
鸡蛋饼煎好后放一勺酱抹匀，撒上葱花白芝麻，还可以加点香菜
早餐，晚餐，午餐都可以是它
方法简单，快来试试