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十八褶小笼包(5/14)
面粉放入盆内，加入开水用筷子搅拌成絮状
带一次性手套面团揉光滑室温静置15分钟
肉馅加入葱花，姜末，鲜鸡汁，蚝油，生抽食用油，花椒面
搅拌均匀
白菜切丁，放入搅拌均匀
面团搓条切剂
擀皮儿，包入馅料
包好啦！中锅加入水锅底，有水位线提示
蒸锅加入水，锅底有水位提示
篦子上涂一层油包子放上
开高火，开锅后转中火15分钟
包子出锅
开饭啦！
阳光下吃早餐