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麻辣鲜香的【双椒兔】做法(2/13)
兔子温水泡几分钟，血水渗出来后冲洗干净。
两勺料酒抓匀，再加半碗淀粉水和两小勺盐，再次抓匀腌制。
这时候准确好佐料。 佐料1:大葱+蒜+姜片+泡椒。 佐料2:两勺生抽+一勺蚝油+两小勺盐+两小勺鸡精。 佐料3:二荆条切切段 佐料4:小米辣切段
起锅烧油，多倒点。倒入兔肉炸熟。
炸熟后捞出备用。
锅里的油大火烧热，加入姜蒜、大葱、泡椒，炒香。
倒入三分之一的二荆条，炒香。
加入提前调好的佐料2。（倒不干净可以把锅中的油铲到小碗里涮一下再倒进去）
加入兔肉炒半分钟。
撒入青花椒。
撒入青红椒。
翻炒均匀后盛出。
真的太绝了！