鸡洗干净，沥干水分，用牙签在鸡表面戳眼将混合好的酱汁均匀涂抹在鸡的全身以及里面，放入保鲜袋冰箱冷藏一夜。
苹果切块塞入腌制好的鸡肚子里，用竹签或牙签将口封住。放在盘中用吹风机将鸡皮吹干一些，鸡翅尖和腿底部用锡纸包好避免烤焦。
打开我们小身材大容量的凯度S61G烤箱，它可以精准到1度的温度控制，精致烤食材；NTC感温探头无需长时间预热，将鸡放在铺好锡纸的烤盘中，170度，选择蒸汽嫩炸功能 烤90分钟 期间每三十分钟取出来在鸡身上刷上蜂蜜水。
配菜切好后用盐和橄榄油黑胡椒碎拌均匀，最后三十分钟平铺在烤盘上。
涡流热风更加强进穿透力更强，烤箱拥有脉冲大蒸汽，蒸汽烤极大程度的保留食材原汁原味，达到外脆里嫩。电子控温系统低脂空气炸，热风穿透减脂，可以减少过多油脂摄入，使食物美味更健康。
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