蒜香孜然鸡胸肉(
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鸡肉切片，用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，蒜沫和淀粉腌制半小时以上，干辣椒切小段备用。
先爆香一半辣椒（可根据自己对辣椒的接受程度增加或减少）
倒入鸡肉翻炒，再加少许老抽和盐调味，再倒入另一半辣椒。炒至表面金黄后加一点点糖提鲜，翻炒均匀后即可捞出食用。
