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蒜蓉蒸排骨(4/4)
小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。
锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。
把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分钟。
南瓜垫在下面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。