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肉菜盒(
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以上食材切成丝,撒上盐,撒点盐,挤干净水,肉剁成碎末备用。锅中下油,把所有的食材放锅里炒干水分备用。
面粉+盐+油用凉水搅拌成絮状,揉在一起,面偏软。醒面一个小时以上。分成相等的剂子,擀成薄片,加入炒好的馅料,包成自己喜欢的大小包子。
包好后放入冰箱,什么时候吃,什么时候烙。
这是烙好的成品,我们家的宝宝们说:包子排第一好吃,葱油饼排第二好吃。
配上凉拌黄瓜,清蒸鱼,八宝粥。