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西葫芦炒虾仁(6/6)
西葫芦洗净切片
木耳泡发
虾仁解冻洗净，可以用淀粉水抓一下，我直接炒的，有点粘锅
锅中放油开小火，油热后放干辣椒、蒜瓣炒香，然后放虾仁
虾仁炒至变色后，放入西葫芦、木耳，加入小半碗水，开大火翻炒
大火炒几分钟，然后加入盐、鸡精、生抽翻炒，最后加一小勺耗油，就可以出锅啦