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排骨拌面 | 一道菜解决一顿饭(3/3)
排骨冷水入锅，加葱姜料酒大火煮开焯水
将洗干净的排骨转移到高压锅内，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，没过排骨的水进行炖煮40分钟
开盖放入土豆、胡萝卜炖煮15分钟，剩5分钟的时候煮拉面。同时出锅后将排骨盖在拉面上即可