麻酱（二八酱）拌面(3/4)
1-2勺二八酱，加适量凉水，搅拌均匀
准备辣椒粉，葱段，蒜末
适量食用油，烧热，热油浇在准备好的配料上面。加生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺（按自己口味），盐少许，搅拌均匀后，倒进准备好的麻酱里，搅拌均匀，备用
面条煮熟，过凉水，黄瓜切丝，加熟花生，摆盘。