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胡萝卜肉片焖饭 | 有菜有肉一网打尽(2/9)
准备好所需食材，洗净备用
五花肉片或纯瘦肉片放葱姜蒜，蚝油 料酒生抽腌制。
洋葱，胡萝卜切丝备用
锅中放油，炒香肉片
再分别放入洋葱丝，胡萝卜丝翻炒到蔬菜变软，再倒入大米翻炒，加入大米1：1的水量，加盐调味，翻炒均匀。
在炒锅内铺平小火焖15分钟左右或者倒入米饭锅内铺平，一键蒸饭模式
开盖瞬间，鲜香扑面，米粒颗颗油润晶莹
锅底有锅巴，这是我的挚爱
大米吸收肉汤和油脂，油滋滋的超级好吃。而且这样做出的肉肉质不干蔬菜的鲜甜让饭更有层次，吃一口想三碗～