超好吃的【干拌冒菜】做法来了～(11/17)
备好佐料：葱姜、小葱、香菜、蒜末 备好肉菜：千层肚、牛肉、虾仁、午餐肉（自己喜欢吃的） 备好蔬菜：自己喜欢吃的。
烧一锅水
放入虾仁焯熟
放入毛肚千层肚七八秒焯水。
起锅烧油，放入大葱、姜、火锅底料、一勺豆瓣酱，炒香。
加入生命的源泉，烧开，小火熬一小时
先倒入喜欢的素菜烫熟
取一干净的盆，捞出烫好的素菜备用。
然后再烫荤菜，鹌鹑蛋可以多烫一会儿入味，牛肉猪肉烫2分钟，午餐肉虾仁烫一分钟，千层肚毛肚，沸腾下锅关火，焖几秒即可。烫好后，捞出放在刚才的素菜盆里。
调一个灵魂拌酱，配料打在图上了。
将灵魂拌酱淋入。
撒上蒜末
撒上葱花
撒上香菜
撒上芝麻
拌匀，太销魂了！！
配米饭，绝绝子，直接吃，也很爽！