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低油糖超松软｜奥利奥咸奶油便当蛋糕(6/7)
准备好材料
玉米油和牛奶搅拌乳化，筛入低粉和可可粉，倒入蛋黄划一字搅匀 - 蛋清中加入柠檬汁，分次加入砂糖打发至提起有大弯钩状 - 取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀，再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀 - 面糊从高处倒入模具中，轻震出气泡
放入美的免预热烤箱Q30中160度烤25分钟
出炉后震一下烤盘防止回缩，面上放油纸，翻转蛋糕胚后撕开油布，再加盖另一张油纸防止风干 - 蛋糕胚用圆形模具切出九分 - 淡奶油中加入糖和盐打发至七八分，表面有纹路不易消失的状态，加入奥奥碎搅匀 - 蛋糕片上挤一层奶油，再放上另一片蛋糕片再挤上多点奶油稍微抹平，杏仁片｜饼干｜水果装饰一下就好啦
打包送朋友也很方便哦
松软好吃
咸奶油真的好吃绝了