低油糖超松软|奥利奥咸奶油便当蛋糕(
0
/7)
准备好材料
玉米油和牛奶搅拌乳化,筛入低粉和可可粉,倒入蛋黄划一字搅匀 - 蛋清中加入柠檬汁,分次加入砂糖打发至提起有大弯钩状 - 取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀,再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀 - 面糊从高处倒入模具中,轻震出气泡
放入美的免预热烤箱Q30中160度烤25分钟
出炉后震一下烤盘防止回缩,面上放油纸,翻转蛋糕胚后撕开油布,再加盖另一张油纸防止风干 - 蛋糕胚用圆形模具切出九分 - 淡奶油中加入糖和盐打发至七八分,表面有纹路不易消失的状态,加入奥奥碎搅匀 - 蛋糕片上挤一层奶油,再放上另一片蛋糕片再挤上多点奶油稍微抹平,杏仁片|饼干|水果装饰一下就好啦
打包送朋友也很方便哦
松软好吃
咸奶油真的好吃绝了