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解决包菜和胡萝卜的炒面(2/10)
所有食材切丝，肉丝上浆腌制一会
所有调味料加入清水搅拌后备用
面条下好后加入食用油和生抽搅拌，防止结块
热锅冷油下肉丝煸炒，出锅
油锅内下鸡蛋液，滑散，稍微散点比较好
锅内加油，入蒜末煸香
入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒
加入包菜丝后加盖闷煮下，因为疫情期间，我尽量把食材烧熟烧透，也算是杀菌了
加入面条，倒入调好的调味料，翻炒均匀，这里也可以再加一把鸡毛菜，让炒面颜色整体更均匀些，我菜洗好了，忘记放了，所以只能加到晚餐的鸡汤里了
出锅装盘