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新疆炒米粉(
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将米粉中到大火煮30分钟左右,煮至芯变软,后过凉备用
准备好适量大葱,芹菜切段,根据自己的口味准备鸡胸肉或者牛肉
热锅凉油,将葱和肉一起下锅,口味偏咸的可以放入适量生抽
肉片断生后,放入整包米粉酱和适量番茄酱翻炒
放入芹菜或者依据自己口味放入香菇或者油白菜
翻炒几下就可以放入之前准备好的米粉了
加入少量水,大火收汁
自己炒的少油多菜,一包米粉酱,还可以再配个馕,味道很赞