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用自发面粉做waffles(
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黄油隔水融化 鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖、盐搅拌至完全融合
分三次筛入自发面粉 每次筛入面粉后搅拌均匀
搅拌至完全没有干粉
预热热压机器,倒入面糊盖好加热。 面糊刚好满就够了,太多的话加热时会溢出去。
热压机温度够热,这片是脆皮的。
热压机温度不够高,这片松松软软像pancakes也挺好吃