野生响螺炖虫草鸡(4/4)
乌鸡肉水焯两分钟 响螺敲破外壳,用盐和面粉清洗干净,切片备用
响螺,乌鸡,四物,姜加三碗水,下几滴农家米酒隔水炖1个半小时,再下枸杞,调点盐即可
香喷喷的
重点来了: 冬虫清水简单的冲下,另外盛点汤加入冬虫夏草,水开隔水炖20分钟