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电饼铛烧饼(1/5)
过程中，忘记拍照了。把酵母粉白糖用温水冲拌开 （和面）然后把面粉加进去大概和成比包饺 面皮硬度
放到一边让他发面（可死面 可活面 和面更宣）
然后和一点油酥 放上面粉，盐 13香。 用烧开的热油搅拌，大概搅拌成比酸奶稀一点
把发酵好的面 擀成一张大圆饼把油酥抹在上面卷起来，然后用小刀切开两边用手捏住，以防油酥流出来按成一个牛舌状。擀成牛蛇状之后，醒个10分钟。放在电饼铛或者平底锅里了。
像这样翻面。 另一面就酥脆