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蒸槐花(1/11)
禁不住北方朋友诱惑，终于对槐花下手了
槐花用清水多洗几次，然后浸泡15分钟左右后晾干。
大蒜拍碎加一勺味达美原酿生抽
➕一勺味达美米醋。
烧热油淋在蒜沫上激发出香味。
晾干的槐花加食用油翻拌均匀
加面粉，最好边加边用筷子翻拌，尽量让每一朵槐花都能裹上一层外衣。
上锅蒸，水开蒸15分钟即可。
出锅后浇上料汁
搅拌均匀。
抓住春天的小尾巴尝到了槐花的鲜味