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大葱烧豆腐(1/6)
选一根细点的大葱,葱切段装盘,里面加3勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,一勺淀粉,最后加半碗水拌均匀备用
准备一块老豆腐过水冲洗一下备用 锅内放油再加点点盐撒均匀,放入豆腐开火
先把豆腐六个面煎黄,然后再用铲子把豆腐捣成块煎至金黄
锅里倒入准备好的大葱料汁,咕嘟1分钟左右
锅里咕嘟1分钟左右,把豆腐翻炒均匀,大火收汁即可
出锅,装盘,巨香