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糯米丸子焦糖奶茶(0/5)
先做丸子 糯米粉加开水 搅拌 搓
放水里煮 捞出 控水
再做奶茶 中间忘记拍照了 小奶锅 无水无油 放全部糖 小火熬 琥珀色出来了 加茶叶 搅拌搅拌 再加牛奶 我全程小火 等到周边起泡就可以捞出来了
因为我的红茶是滇红 颗粒状的 我就加热到奶茶中间小沸腾冒泡为止 然后关火 过滤倒出 加丸子
挺好喝的 丝滑 哈哈