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鲜果钵仔糕(
1
/8)
1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水,晾凉
2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后,加入晾凉的糖水继续搅拌均匀
水果切小粒备用
大锅烧水,水开后倒入粉浆至容器3分之1出,蒸3分钟(具体看容器大小而确定时间)
放入水果粒
继续倒入粉浆至容器八分满,蒸8分钟
啦啦啦,出锅啦
晾凉后脱模放冰箱口感更好