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蒜蓉酱(1/2)
拨大蒜啊 去掉根部 比较好拨 然后放料理机打碎 加入盐 白糖 白酒 花生油加热 关火 稍微冷却一分钟 倒进去 搅拌均匀
放凉 找个罐子装起来 罐子要干燥 表面再倒一点油 封住 这样隔绝空气 盖上 放冰箱