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零基础做燕麦贝果面包～(4/4)
将高筋粉、酵母、盐、糖和温水，一起放进面盆揉成光滑的面团，再等分成5份揉成小面团，静置20分钟松弛面团。
将静置松弛好的面团擀成牛舌状，然后卷起来，搓成长条，再将长条两头对接、按捏好。
将做好的面团发酵40分钟至1个小时，可以利用烤箱发酵档发酵，发酵时可以同时放一碗水。 同时1000g水烧开，加入50g砂糖再次烧开，将发酵好的贝果逐次放入开水中，每个面煮30秒即可。
煮好的面团可以撒上些燕麦片，烤箱210℃预热好，然后烤20-25分钟，燕麦贝果面包就做好啦。