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完爆路边摊！实现撸串自由，鲜嫩多汁还不长肉~(2/14)
鸡胸肉洗净切成3厘米左右的块状。
加盐、烧烤料、料酒、生抽、黑胡椒、水，抓匀腌制30分钟。
彩椒、洋葱切成比鸡肉略大的片状。
竹签提前用清水泡30分钟。（*吸饱水分之后的竹签烤制起来会更安全）
鸡胸肉和蔬菜间隔串起来。
光波炉版：鸡肉串码在铺硅油纸的烤架上。
光波炉垫一个5厘米高的盘子调节高度，放入烤架。
使用光波组合二模式（光波组合键按3下）烤10分钟。（*不同光波炉功率不同，根据烤的效果调整时间）
中途取出翻面，再刷一次腌料，继续烤完剩余时间。
烤箱版：鸡肉串放在铺硅油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱，230度烤11分钟。（*不同烤箱脾气不同，根据烤的效果调整时间温度）
中途再刷一次腌料，翻面继续烤完剩余时间。
最后撒上孜然和熟白芝麻即可。
学会这个做法，在家就能天天撸串啦~