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芝士烤牛奶(1/10)
配料表
把牛奶，沙糖，蛋黄，玉米粉倒入锅中搅拌均匀，开中火，边煮边搅拌。过程有点久。
煮至边源有小泡，关火加入芝士片（关火原因怕玉米淀粉沉淀，）再次开小火慢推至浓稠。
这样就可以关火了
装盘，表面撒点油，用器具压平整，见上图
放冰箱定型2小时以上
切成自己喜欢的型态，抹上蛋黄液
抹了蛋黄的效果更漂亮了
焗炉上层170度,20分钟。
有食欲吧，吃吃吃