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6寸抹茶慕斯(7/12)
奥利奥去掉夹心,打碎后加入黄油
倒入铺了油纸的6寸模具中
压平后冷冻一小时
在奶油中加入抹茶粉,糖,打到有点粘稠
打到这种程度就好
吉利丁用凉水泡一下马上拿起来放入热牛奶中搅拌化开。
三者混合搅拌均匀
倒入模具中。冷藏三四个小时
模具下面垫个杯子,吹风机轻轻吹旋转蛋糕脱模
小心脱去底部及油纸
撒上抹茶粉装饰一下
完成✅