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哪有比土豆咖喱牛肉更简单的菜了啊(
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食材就这些啦,洋葱切小丝和大块,土豆切大块。牛肉家里只有牛排了,所以切小条备用。
砂锅里稍微放一点油,牛肉炒到七分熟。盛出备用。 这个步骤是为了防止牛肉煮老了。
洋葱放进去翻炒,加入开水,煮出洋葱的甜味。
放入土豆和洋葱,煮15分钟至土豆全熟。
关火,加入咖喱块,盖上锅盖焖到咖喱块融化。
打开锅盖,咖喱块已经融化了,搅拌均匀后,加入牛肉。 开火,搅匀让牛肉裹上浓浓的咖喱汁,汤汁滚半分钟即可,不然牛肉就老了,哇~闻起来可太香了哦~
咕嘟咕嘟~让我们开吃吧!